Man kan äta taco på alla sätt och viss, till och med som en efterrätt. Denna taco är fylld med härliga äpplen som steks i socker och kanel.
Ingredienser
- 4 Tortillabröd
- 4 Äpplen (Grany smith)
- 1,5 dl socker
- 2,5 msk Kanel
- 2 dl Turkisk yoghurt
- 0,5 dl citronmeliss
- Smör till stekning
- Frityrolja
GÖR SÅ HÄR
- Skala och skär äpplen i lagom stora bitar
- Smält smör i en stekpanna och lägg ner äpplena tillsammans med 0,5 dl socker och 0,5 msk kanel
- Stek äpplena tills de mjuknar
- Förbered en gryta med frityrolja samt en skål med 1 dl socker och 2 msk kanel
- Nagga tortillabröden något med en gaffel (så att de inte blåser upp sig under fritering)
- Tag sedan en tång för att forma tortillasbröden till båtar, håll ner i frityrolja tills de får fin färg
- Vänd dina tortilla-båtar i socker och kanel blandningen och fyll med äpplena
Till servering
- Hacka citron mellis (cirka 0,5 dl)
- Blanda citronmelisscitronmeliss och den turkiska yoghurten och toppa dina båtar.
