Hem LUNCH Sallad med Rödbetsbiffar

Sallad med Rödbetsbiffar

0 kommentar 781 views

Den kompletta lunchen i en härlig kavalkad av antioxidanter och vitaminer på samma gång.
En fulländad skapelse med smakrika grönsaker som ger en härlig mättnadskänsla till nästa
mål.

Rödbetan är med alla nyttigheter fulländad i sin enkelhet. Den har gott om kostfibrer som
håller igång magen och dessutom fungerar den som mat till tarmbakterierna.

Grocery wealth

 

Sallad med Rödbetsbiffar

Elin Eriksson Den kompletta lunchen i en härlig kavalkad av antioxidanter och vitaminer på samma gång. En fulländad skapelse med smakrika grönsaker som ger en härlig mättnadskänsla till nästa mål. Rödbetan är med alla nyttigheter fulländad i sin enkelhet. Den har gott om kostfibrer som håller igång magen och dessutom fungerar den… LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 2 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 nävar spenat
  • 4 dl Bulgur (färdig kokt)
  • 1 burk kokt grön sparris
  • 1 zucchini (hyvlad med potatisskalare stekt i panna)
  • 1 gullök (riven)
  • 2 rödbetor (riven)
  • 1 del havegryn
  • 1 ägg
  • salt peppar
  • Olja till stekning

GÖR SÅ HÄR

Bulgur:

  1. Koka upp vattnet i en kastrull
  2. Tillsätt salt samt bulgur
  3. Koka på låg värme  med lock på grytan i  12 minuter.
  4. Ta av kastrullen från värmen och låt bulguren stå i några minuter, ca 5 minuter.

 

Rödbetsbiffar 

  1. Riv löken samt rödbetorna med den grövre sidan på rivjärnet
  2. Tillsätt havregryn, ägg samt salt och peppar
  3. Forma smeten till biffar och stek i stekpanna med olja
  4. Koka bulgur enligt anvisningar på paketet (detta recept är beräknat till två personer)

Zucchini 

  1. Riv Zucchinin med hjälp av en potatisskalare
  2. Stek i olivolja i cirka 5 min

Nu är det dags att komponera din sallad med bulgur, rödbetsbiffar, spenat, Zucchini och sparrisen!

Smaklig måltid

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.