HemLunchVegetarisk kebab med brysselkål och kikärtor

Vegetarisk kebab med brysselkål och kikärtor

vegetarisk kebab

Det här är en vegetarisk kebab på kål och kikärtor som har rostats med kebabkrydda och vitlök. Såsen är krämig och lite syrlig med en touch av hetta, och toppingen med saltgurka och persilja ger en otroligt god rätt. Enkel, god och mättnad, precis de man vill ha av en kebab!

vegetarisk kebab

Vegetarisk kebab med brysselkål och kikärtor

Skriv ut
Pers: 1-2 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 500 g brysselkål
  • 380 g kokta kikärtor (1 burk, avrunna och sköljda)
  • 1 vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1 dl olivolja
  • 2 tsk kebabkrydda
  • .
  • Sås:
  • 1 dl gräddfil
  • ½ dl crème fraîche
  • ½ msk chilisås
  • 1 tsk kebabkrydda
  • 1 vitlöksklyfta (finhackad)
  • En nypa salt
  • .
  • Topping:
  • 2 msk hackad saltgurka
  • 1 msk hackad färsk persilja

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Hacka brysselkålen och lägg på ena sidan av en ugnsplåt.
  3. Skölj kikärtorna, grovhacka dem lätt och placera på den andra sidan av plåten.
  4. Blanda olivolja, kebabkrydda och den finhackade vitlöken i en liten skål. Ringla kryddoljan över både brysselkål och kikärtor och blanda runt.
  5. Sätt in plåten i mitten av ugnen och rosta i 15–20 minuter tills kålen är gyllenbrun och kikärtorna knapriga.
  6. Rör ihop gräddfil, crème fraîche, chilisås, kebabkrydda, vitlök och salt i en skål.
  7. Fördela den rostade brysselkålen i en djup tallrik eller skål.
  8. Toppa med kikärtorna, ringla över såsen och avsluta med saltgurka och persilja.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close