HemLunchSugarsnapssallad med edamame och sesam

Sugarsnapssallad med edamame och sesam

Sugarsnapssallad

En fräsch och smakrik sallad med krispiga sugarsnaps, sojabönor och en djup sesamdressing med vitlök, ingefära och soja. Perfekt som tillbehör eller lätt lunch och klar på bara 15 minuter.

Sugarsnapssallad

Sugarsnapssallad med edamame och sesam

Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 350 g sugarsnaps
  • 2 dl frysta sojabönor (edamame)
  • 125 g vårlök
  • Färsk eller torkad koriander, efter smak
  • Rivet skal från 1 citron
  • .
  • Dressing:
  • 1/2 dl ljus japansk soja
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk honung
  • 1 liten vitlöksklyfta riven
  • 1 tsk färsk ingefära,
  • riven 1 msk risvinäger
  • 2 msk sesamfrön

GÖR SÅ HÄR

  1. Koka sojabönorna enligt anvisning (ca 3–5 minuter). Spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
  2. Skiva sugarsnapsen i tunna bitar. Strimla vårlöken fint.
  3. Lägg sugarsnaps, edamame och vårlök i en skål.
  4. Tillsätt rivet citronskal och koriander.
  5. Blanda soja, sesamolja, honung, riven vitlök, ingefära och risvinäger i en skål. Rör ner sesamfrön.
  6. Tillsätt dressingen i salladen och blanda försiktigt. Smaka av med extra citron, soja eller koriander efter behov.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close