HemLunchStracciatella toast med oliver och citron

Stracciatella toast med oliver och citron

Stracciatella toast

Lyxig stracciatella-toast med rivna frysta oliver, citronzest och färsk oregano. En lunch eller förrätt med smörstekt bröd och krämig stracciatella, perfekt till mingel eller lunch. Klar på 15 minuter!

Stracciatella toast

Stracciatella toast med oliver och citron

Skriv ut
Pers: 2
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 skivor gott surdegsbröd
  • 2 msk smör (till stekning)
  • 150 g stracciatella (ca 75 g per toast)
  • 2 frysta gröna oliver
  • Zest från 1 citron (gärna ekologisk)
  • Färsk oregano (några blad till topping)
  • 1 msk olivolja
  • Nymald svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1.  Hetta upp smör i en stekpanna och stek brödskivorna gyllene och frasiga på båda sidor. Låt dem svalna något.
  2. Bred/ rikligt med stracciatella på varje brödskiva.
  3.  Ta ut 2 oliver ur frysen och riv dem direkt på ett fint rivjärn över mackan. Frysningen gör att de blir lätta att riva och får en nästan parmesanliknande textur. 
  4.  Rive citronskal över mackan  och toppa med  några färska blad oregano.
  5. Ringla över olivolja och avsluta med nymalen svartpeppar.

 

 

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close