HemLunchSommarsallad med mozzarella och nektariner

Sommarsallad med mozzarella och nektariner

Sommarsallad med mozarella och nektarin

En fräsch och somrig sallad som kombinerar sötman från solmogna nektariner med syrliga tomater, krämig mozzarella och doftande basilika. Perfekt som tillbehör till grillat, på buffébordet eller som en lätt lunch i sig. Den är enkel att laga, vegetarisk och vacker att servera.

Sommarsallad med mozarella och nektarin

Sommarsallad med mozzarella och nektariner

Skriv ut
Pers: 4-6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 500 g nektariner (ca 3–4 st, beroende på storlek)
  • 300 g romantica-tomater
  • 3 förpackningar mini mozzarella (à 125 g ost / totalt 375 g)
  • 1 näve färsk basilika
  • 1/2 dl balsamvinäger
  • Svartpeppar och salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Skölj tomater och nektariner. Skär i mindre bitar.

  2. Hacka basilikan grovt och tillsätt.

  3. Lägg i mozzarellan.

  4. Ringla över balsamvinäger.

  5. Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar.

  6. Blanda varsamt och servera direkt.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.