HemLunchOne pot dumplings i ugn med kokosmjölk och röd curry

One pot dumplings i ugn med kokosmjölk och röd curry

onepot_dumplings

En rätt för dagar när du vill ha något som känns genomtänkt, men inte orkar tänka. Allt åker ner i samma form, ugnen gör jobbet och ut kommer krämiga dumplings i kokosmjölk och röd curry. Toppa med familjens favoriter som tex chiliolja, jordnötter och eller vårlök

onepot_dumplings

One pot dumplings i ugn med kokosmjölk och röd curry

Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 800 ml kokosmjölk
  • 2 msk röd currypasta
  • ½ dl japansk soja
  • ½ msk sesamolja
  • 1 - 2 riven vitlöksklyfta
  • 2 msk riven ingefära
  • 1 tsk honung
  • ca 20 frysta vegetariska dumplings
  • .
  • Topping:
  • Chiliolja
  • Vårlök, fint skivad
  • Jordnötter, hackade

GÖR SÅ HÄR

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Blanda alla ingredienser till såsen direkt i en ugnsform.
  • Lägg i de frysta dumplingsen
  • Täck formen med folie och tillaga i ugnen i 20 minuter.
  • Ta bort folien och låt stå ytterligare 10 minuter tills såsen tjocknat
  • Toppa med chiliolja, vårlök och hackade jordnötter precis före servering.
    • Servera till exemplevis ris 

Close