Krämig gnocchigryta med tomat & spenat

Lunch, Middag

En perfekt gryta med tydliga smaker, som går snabbt att tillaga. Den färska potatispastan gnocchi för tankarna till Italien. Ät grytan tillsammans med någon du tycker om, eller varför inte öka ingredienserna och bjud på en söndagsmiddag.

Krämig gnocchi gryta med tomat & spenat
Skriv ut
Pers: 2 Förberedelser: 15 Tillagning: 20 20

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

3 salladslökar

200 gram plommontomater

200 gram spenat

1 grönsaksbuljong tärning

1 dl vitvin

500 gram gnocchi

30 gram smör

Peppar

Riven parmesan

Olivolja och en smörklick till stekning

GÖR SÅ HÄR

Hacka den gula löken, vitlöken och salladslöken

Stek i en tjockbottnad gryta tillsammans med olivolja och en smörklick tills löken blivit mjuk

Tillsätt plommontomaterna och stek i 5 minuter tills du försiktigt kan trycka sönder tomaterna med en sked

Tillsätt vinet buljongtärningen och peppar, låt puttra i några minuter

Tillsätt spenaten och gnocchi och 30 gram smör, låt puttra 2-3 minuter under lock

Servera med riven parmesan

Krämig gnocchigryta med tomat & spenat

Krämig gnocchi gryta med tomat & spenat

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: