En fräsch, färgsprakande sallad med söta bär, salt från fetaost och ett oväntat crunch från en ugnsrostad granolaknäcke . Enkel att svänga ihop, men känns genomtänkt. En perfekt sallad oavsett om det är tisdag lunch eller som tillbehör till en söndagsmiddag.
Bärsallad med crunchy granolaknäcke
Skriv ut
Ingredienser
GÖR SÅ HÄR
Skölj sallad och bär. Skiva gurkan, tärna avokadon och smula fetaosten.
Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, citronsaft, citronpeppar, honung och chili flakes. Smaka av.
Lägg upp salladsbasen. Toppa med blåbär, hallon, gurka, avokado och feta. Ringla över dressing.
Avsluta med att lägga på granolaknäcke – antingen som krispiga bitar i salladen eller som ett tillbehör vid sidan.