HemLunchAsiatisk melonsallad

Asiatisk melonsallad

Asiatisk melonsallad

Asiatisk melonsallad med gurka, lime och chili – somrig, fräsch och full av smak!
Säg hej till en av sommarens  favorit. Asiatisk sallad med saftig melon, krispig gurka, syrlig lime och ett sting av chili. Den är lika svalkande som ett dopp i havet och lika uppiggande som ett skratt i kvällssolen. Perfekt som förrätt, tillbehör eller lätt lunch. Enkel att slänga ihop, svår att sluta äta!

Asiatisk melonsallad

Asiatisk melonsallad

Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 1/2 nätmelon
  • 1 gurka
  • 50 g syltad ingefära (gari)
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk ljus soja
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk färsk limejuice
  • Zest från 1 lime
  • 2 nypor chiliflakes

GÖR SÅ HÄR

  1. Skiva melonen i tunna filéer och lägg upp på ett serveringsfat eller i en bunke.
  2. Skiva gurkan tunt med hjälp av en potatisskalare och blanda med melonen.
  3. Tillsätt inlagd ingefära efter smak.
  4. Riv över zest från lime.
  5. Blanda en dressing av risvinäger, soja, honung, limejuice och en nypa salt. Häll över salladen.
  6. Toppa med chiliflakes efter smak.
  7. Hacka färsk mynta och strö över

 

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close