En otroligt god smörgås fylld med smaker så som smör, vitlök, persilja mm. Passar både som en frukost, lunch och nattmacka!
Ingredienser
- 2 skivor vitt bröd (exempelvis grekiskt lantbröd)
- 25 gram smör
- 1 vitlöksklyfta
- 4 färska champinjoner
- 1/2 kruka persilja
- 4 skivor cheddarost
- salt och svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
- Förbered två stekpannor med varsin klick smör
- Skiva champinjonerna
- Pressa ner en vitlöksklyfta i en av stekpannorna och fräs någon minut. Tillsätt sedan champinjonerna och fräs tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan persiljan, salt och peppar, dra bort från värmen
- Lägg brödskivorna i den andra stekpannan och stek brödskivorna på båda sidorna i ett par minuter per sida
- Lägg cheddarost på en brödskiva, häll på svampen, samt persilja salt och peppar, toppa med brödskiva
- Servera
