Halloumi lasagne

av louise
halloumilasagne

En krämig och len lasagne med ett sting av chili, och crisp av rostade solrosfrön. Enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Servera med en härlig sallad och bröd att doppa med

 

halloumilasagne

Halloumi lasagne

louise En krämig och len lasagne med ett sting av chili, och crisp av rostade solrosfrön. Enkel vardagsmat som hela familjen älskar. Servera med en härlig sallad och bröd att doppa med   LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilin
  • 600 gram krossade tomater
  • 1 grönsaksbuljong
  • 200 gram färsk spenat
  • Färska lasagneplattor
  • 2 paket halloumi
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 2 msk smör
  • 2 dl riven ost
  • 2 msk solrosfrön
  • Rapsolja
  • Salt, peppar

GÖR SÅ HÄR

Tomatsås

  1. Börja med att hacka den gula löken, vitlöken, chillin och fräs i en stekpanna
  2. Häll i de krossade tomaterna samt en grönsaksbuljongtärning och låt koka upp.

Bechamelsås

  1. Fräs 2 msk mjöl i  3 msk smör och rör till en jämn smet
  2. Rör sakta i 5 dl mjölk och låt koka upp under omrörning
  3. Smaka av med salt och peppar

Halloumi:

  1. Stek Halloumi i stekpanna så att den år lite färg

Nu till lasagnen:

Varva tomatsås, halloumi lasagneplattor, bechamelsåsen samt spenaten om vartannat (spara lite  Bechamelsås till sista lagret. Avsluta med att hälla på Bechamelsås och riven ost 

Gratinera i cirka 25 minuter eller tills lasagnen fått fin färg och pastan är mjuk.

Servering:

Lägg rostade solrosfrön  på toppen av lasagnen

Smaklig måltid

LIKNANDE INLÄGG

2 kommentarer

Suzanne maj 2, 2018 - 7:52 e m

YOU ROCK! Jag är såååååå stolt över dig och mor. Detta kommer gå så det susar. Jag ska vara trogen fan. Kanske jag ÄNTLIGEN kan börja njuta av att laga mat. Puss på dig, min vän.

Svara
louise maj 3, 2018 - 6:35 f m

Tack Suzanne, jag hoppas att du kommer få massor med insperation!

Svara

Lämna ett svar till Suzanne Cancel