Croque Monsieur serverade första gången i Paris 1910. Denna variant är såklart vegetarisk och gudomligt god.
Ingredienser
- 2 surdegsbröd skivor
- 1 msk dijonsenap
- 2 körsbärstomater i skivor
- Racletteost så att det täcker smörgåsen och så lite extra
GÖR SÅ HÄR
- sätt ugnen på 200 grader
- rosta brödet i ugnen på båda sidorna
- Lägg det på en ugnsplåt och bred på ett tunt lager dijonsenap, skivad tomat samt osten
- Gratinera i ugnen cirka 10 minuter, tills mackan fått en fin färg
- Servera
