Semlor med Banan & Choklad

av louise
semlor

När man älskar semlor, banan & choklad, ja vad kan då inte vara bättre än semlor med just banan &choklad fyllning?

semlor

Semlor med Banan & Choklad

louise När man älskar semlor, banan & choklad, ja vad kan då inte vara bättre än semlor med just banan &choklad fyllning? EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 30 Stycken Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 7 dl vetemjöl eller vetemjöl special
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk kardemumma
  • 1/2 tsk salt
  • 75 g smör, rumsvarmt
  • Fyllning
  • 2 bananer
  • 5 dl grädde
  • 100 gram smält choklad
  • 1 dl florsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp.
  2. Blanda de torra ingredienserna och häll ner i degbunken.
  3. Tillsätt smöret.
  4. Arbeta ihop till en deg och knåda den ordentligt,  5 min i  köksassistent eller 10 min för hand.
  5. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
  6. Ta upp degen och dela den i 30 små bitar. Rulla dem till runda bullar. Lägg bullarna med jämna mellanrum på plåtar med bakplåtspapper.
  7. Låt bullarna jäsa övertäckta ca 40 min.
  8. Sätt ugnen på 225°.
  9. Grädda bullarna mitt i ugnen tills de är gyllenbruna, 8-10 min. Låt bullarna kallna på galler.
  10. Skär ett lock av bullarna.
  11. Smält chokladen 
  12. Vispa grädden fluffig.
  13. Lägg tre skivor banan på botten  av bullarna och toppa med vispad grädde och smält choklad
  14. . Lägg på locket och pudra över florsocker.

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar