Name: Semlor med Banan & Choklad
Prep time: 1 h
Cook time: PT20 M
Total time: PT20 M
Yield: 30 Stycken
Cuisine: European
Ingredients: 25 g jäst; 2 1/2 dl mjölk; 7 dl vetemjöl eller vetemjöl special; 1/2 dl strösocker; 1 tsk kardemumma; 1/2 tsk salt; 75 g smör, rumsvarmt; Fyllning; 2 bananer; 5 dl grädde; 100 gram smält choklad; 1 dl florsocker

Semlor med Banan & Choklad

louise När man älskar semlor, banan & choklad, ja vad kan då inte vara bättre än semlor med just banan &choklad fyllning? EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut

Pers: 30 Stycken Förberedelser: 1 Tillagning: 20 min 20 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5

( 1 röster )

Ingredienser

25 g jäst
2 1/2 dl mjölk
7 dl vetemjöl eller vetemjöl special
1/2 dl strösocker
1 tsk kardemumma
1/2 tsk salt
75 g smör, rumsvarmt
Fyllning
2 bananer
5 dl grädde
100 gram smält choklad
1 dl florsocker

GÖR SÅ HÄR

Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp.
Blanda de torra ingredienserna och häll ner i degbunken.
Tillsätt smöret.
Arbeta ihop till en deg och knåda den ordentligt, 5 min i köksassistent eller 10 min för hand.
Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
Ta upp degen och dela den i 30 små bitar. Rulla dem till runda bullar. Lägg bullarna med jämna mellanrum på plåtar med bakplåtspapper.
Låt bullarna jäsa övertäckta ca 40 min.
Sätt ugnen på 225°.
Grädda bullarna mitt i ugnen tills de är gyllenbruna, 8-10 min. Låt bullarna kallna på galler.
Skär ett lock av bullarna.
Smält chokladen
Vispa grädden fluffig.
Lägg tre skivor banan på botten av bullarna och toppa med vispad grädde och smält choklad
. Lägg på locket och pudra över florsocker.

Semlor med Banan & Choklad