Scamorzapaj med spenat, dragon och apelsin

av louise

Vi älskar maträtter som är enkla att tillaga, utan att tumma på varken smak eller näringsinnehåll. Denna underbara paj passar både att äta hemma, eller ta med sig på utflykten

Scamorzapaj med spenat, dragon och apelsin

louise Vi älskar maträtter som är enkla att tillaga, utan att tumma på varken smak eller näringsinnehåll. Denna underbara paj passar både att äta hemma, eller ta med sig på utflykten LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 150 gram smör
  • 6 ägg
  • 4 dl grädde
  • 2 dl riven scamorza ost
  • 6 kvisttomater (blandad storlek)
  • 2 dl hackad spenta
  • svartpeppar, dragon, salt
  • 5 pressade apelsiner
  • 2 dl rostade solrosfrö
  • 200 gram fetaost

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. arbeta ihop 3 dl vetemjöl, 2 dl grahamsmjöl  samt 150 gram smör till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 35 cm i diameter
  4. Låt pajen vila ca 30 min.
  5. Vispa ihop ägg och grädde
  6. Tillsätt den rivna osten, spenaten samt salt och svartpeppar
  7. Häll äggstanningen i pajformen och ställ in i ugnen i 10 min
  8. Ta ut pajen och lägg skivade tomater på toppen , krydda med dragon, salt och svartpeppar
  9. Ställ in i ugnen i ytterligare 15 min
  10. Servera med pressad apelsin som ringlas över pajen samt rostade solroskärnor och fetaost

 

 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar