Halloumilasagne

av​​ louise

Lasagne är en klassiker som de flesta nog har smakat i olika former. Denna lasagne är krämig och len med ett sting av härlig kryddning, kryddningen ger den en smakupplevelse som stannar kvar i minnet.

Vitlök håller fästingar på avstånd enligt en svensk studie så är du en älskare av den löken så
håller du förhoppningsvis de små blodsugarna på avstånd.

Halloumilasagne

Skriv ut​​
Pers​​: 4 Förberedelser​​: Tillagningstid​​:

INGREDIENSER​​

  • 1 gullök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilli
  • 600 gram krossade tomater
  • 1 grönsaksbuljong
  • 200 gram spenat
  • Färska lasagneplattor
  • 2 paket halloumi
  • 2 msk mjöl
  • 5 dl mjölk
  • 2 msk smör
  • 2 dl riven ost
  • 2 msk solrosfrön
  • Rapsolja
  • Salt, peppar

GÖR SÅHÄR​​

Tomatsås

  1. Börja med att hacka den gula löken, vitlöken, chillin och fräs i en stekpanna
  2. Häll i de krossade tomaterna samt en grönsaksbuljongtärning och låt koka upp.

Bechamelsås

  1. Fräs 2 msk mjöl i  3 msk smör och rör till en jämn smet
  2. Rör sakta i 5 dl mjölk och låt koka upp under omrörning
  3. Smaka av med salt och peppar

Halloumi:

  1. Stek Halloumi i stekpanna så att den år lite färg

Nu till lasagnen:

Varva tomatsås, halloumi lasagneplattor, bechamelsåsen samt spenaten om vartannat (spara lite  Bechamelsås till sista lagret. Avsluta med att hälla på Bechamelsås och riven ost 

Gratinera i cirka 25 minuter eller tills lasagnen fått fin färg och pastan är mjuk.

Servering:

Lägg rostade solrosfrön  på toppen av lasagnen

Du rostar solrosfrön genom att lägga dem i en torrpanna och strö över lite havssalt.

Smaklig måltid

2 Kommentarer​​
0

LIKNANDE RECEPT

2 Kommentarer​​

Suzanne maj 2, 2018 - 7:52 e m

YOU ROCK! Jag är såååååå stolt över dig och mor. Detta kommer gå så det susar. Jag ska vara trogen fan. Kanske jag ÄNTLIGEN kan börja njuta av att laga mat. Puss på dig, min vän.

Reply
louise maj 3, 2018 - 6:35 f m

Tack Suzanne, jag hoppas att du kommer få massor med insperation!

Reply

Kommentera ​​