Hem LUNCH FOCCACIA MED OLIVER

FOCCACIA MED OLIVER

0 kommentar 657 views

Ett klassiskt italiensk bröd med sötma och sälta. Passar utmärkt till pastarätter eller sallader.

Focaccia

Focaccia med oliver

Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 30 gram jäst
  • 5 dl ljummet vatten, ca 37 grader
  • 1 dl Olivolja
  • 1 msk salt
  • 1 msk honung
  • 13 dl vetemjöl
  • Cirka 10 oliver
  • 1 kruka rosmarin
  • 0,5 dl olivolja till att ringla över brödet

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 225 grader 
  2. Blanda alla ingredienser till degen, förutom vetemjölet, i en stor bunke. Rör så att jäst och honung löser sig ordentligt.
  3. Blanda i vetemjölet och knåda till en jämn deg 
  4. Låt jäsa under en bakduk i 60 min 
  5. Stjälp degen på en plåt som du smörjt med olivolja 
  6. Låt jäsa i 30 min 
  7.  Tryck djupa hål med fingrarna jämnt över degen.
  8. Stoppa i en oliv i varje hål 
  9. Klipp över rosmarin och ringla över olivolja samt havssalt
  10. Grädda i ugnen i 20 min  

 

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.