Name: Focaccia med oliver
Prep time: PT90 M
Cook time: PT20 M
Total time: PT20 M
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: 30 gram jäst; 5 dl ljummet vatten, ca 37 grader; 1 dl Olivolja; 1 msk salt; 1 msk honung; 13 dl vetemjöl; Cirka 10 oliver; 1 kruka rosmarin; 0,5 dl olivolja till att ringla över brödet

Ett klassiskt italiensk bröd med sötma och sälta. Passar utmärkt till pastarätter eller sallader.

Focaccia med oliver
louise Ett klassiskt italiensk bröd med sötma och sälta. Passar utmärkt till pastarätter eller sallader. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 90 min Tillagning: 30 min 30 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

30 gram jäst

5 dl ljummet vatten, ca 37 grader

1 dl Olivolja

1 msk salt

1 msk honung

13 dl vetemjöl

Cirka 10 oliver

1 kruka rosmarin

0,5 dl olivolja till att ringla över brödet

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 225 grader

Blanda alla ingredienser till degen, förutom vetemjölet, i en stor bunke. Rör så att jäst och honung löser sig ordentligt.

Blanda i vetemjölet och knåda till en jämn deg

Låt jäsa under en bakduk i 60 min

Stjälp degen på en plåt som du smörjt med olivolja

Låt jäsa i 30 min

Tryck djupa hål med fingrarna jämnt över degen.

Stoppa i en oliv i varje hål

Klipp över rosmarin och ringla över olivolja samt havssalt

Grädda i ugnen i 20 min

FOCCACIA MED OLIVER

Focaccia med oliver

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev