Superbären lingon är härligt syrliga och vad passar inte bättre än att blanda syrligt med sött! Denna paj passar utmärkt dagar då luften är sådär höstlig och krispig.

Lingonpaj
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 35 Tillagning: 30 30

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

100 gram smör

2,5 dl dinkelmjöl fullkorn

2 msk muscovadosocker

0,5 tsk bakpulver

3 dl grädde

1,5 dl ljus sirap

1 dl strösocker

250 gram lingon

Vispad grädde till servering

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader

arbeta samman mjöl, smör, muscovadosocker samt bakpulver till en pajdeg

tryck ut pajdegen i en form och ställ in i kylen i 30 minuter

ta fram en tjockbottnad gryta för att gör kolasåsen

häll i grädde, ljussirap samt socker i grytan

lått småputtra i 20 minuter

häll i lingon

ställ in pajdegen i ugnen och förgrädda i 10 minuter

Häll sedan i kolasåsen i pajen och grädda i ytterligare 20 minuter

Låt pajen svalna så att kolasåsen stelnar och servera sedan med vispad grädde

Lingonpaj

Lingonpaj

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: