Omelette går att göra på många sätt. Här har vi fyllt omeletten med pepparrot som ger ett sting tillsammans med stekta apelsiner som med sin sötman
Ingredienser
- 4 ägg
- 4 msk vatten eller mjölk
- salt och peppar
- 2 tsk smör
- 65 gram Pepparotsvisp
- 30 gram hacka persilja
- Salt och havssalt
- 1 Apelsin
- 1 msk rörsocker
GÖR SÅ HÄR
- Vispa samman ägg, mjölk, samt salt och peppar
- Stek 2 stycken omeletter i en klick smör
- Skär apelsinen i skivor och stek i smör samt rörsocker
- Hacka persiljan
- Bredd på pepparrotsvisp på omeletterna
- Strö över den hackade persiljan
- Servera till stekta apelsiner
