Sommarpizza med färska hallon och ricotta

av louise

En sommarpizza fylld med färska hallon och ricottaost . Tänk dig ett glas med rosévin eller en kall lemonad och så pizzan såklart, wow!

Hallon  innehåller  antocyaniner, mikroskopiska växtämnen som ger hallonen en topplacering bland de mest immunförsvarsstärkande livsmedlen som finns.

Sommarpizza med färska hallon och ricotta

louise En sommarpizza fylld med färska hallon och ricottaost . Tänk dig ett glas med rosévin eller en kall lemonad och så pizzan såklart, wow! Hallon  innehåller  antocyaniner, mikroskopiska växtämnen som ger hallonen en topplacering bland de mest immunförsvarsstärkande livsmedlen som finns. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 9 dl dinkelmjöl
  • 100 gram smör
  • 4 dl mjölk
  • 1,5 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 4 dl riven cheddar ost
  • 2 stycken mozzarella
  • 200 gram ricottaost
  • 400 gram färska Hallon
  • Färsk Basilika (topping)
  • Svartpeppar och Havssalt

GÖR SÅ HÄR

Receptet är för 2 pizzor

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och rumsvarmt smör.
  3. Tillsätt mjölk och arbeta snabbt ihop degen
  4. Tryck ut degen med mjöliga händer  på en bakplåt med bakplåtspapper (2 pizzor)
  5. Förgrädda i cirka 5 min
  6. Mosa hälften av hallonen och riv 4  dl cheddarost samt 2 stycken mozzarella ostar
  7. Bred de mosade  hallon på pizza botten (2 pizzor)
  8. Strö över cheddarosten, mozzarellan samt ricottan med hjälp av dina händer
  9. Strö på resterande hallon
  10. Krydda med svartpeppar och havssalt
  11. Ställ in pizzan  i ugnen i 15 min
  12. Vid servering toppa pizzan med färsk Basilika

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar