Ett skepp kommer lastat

av louise

Hösten är här, rotfrukternas tid! Här kommer en modern klassiker där rotfrukten möter tortillan.

Ett skepp kommer lastat

louise Hösten är här, rotfrukternas tid! Här kommer en modern klassiker där rotfrukten möter tortillan. Okategoriserad Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 5 dl kålrot
  • 5 dl morötter
  • 3 dl zucchini
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 gram salsa
  • 12 stycken mjuka tortillasbåtar(soft tortillas)
  • 3 dl riven ost ost
  • 3 dl gräddfil
  • Smör till stekning
  • Salt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Hacka kålrot,  morötter, zucchini, samt vitlök
  3. Fräs vitlöken i en stekpanna med  smör
  4. Tillsätt rotfrukterna fräs till rotfrukterna är lagom mjuka
  5. Tillsätt zucchinin och fräs ytterligare ett par minuter
  6. Blanda i 300 gram salasa
  7. Fyll tortillas båtarna
  8. Riv ost och garnera båtarna
  9. Skjuts in i ugnen (cirka 6 min)
  10. Servera med gräddfil

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar