Blomkålspirog med honung

av louise

Att enkelt kunna skapa en pirog till lunch,  det är precis vad man kan behöva ibland.  Pirogdegen i detta recept behöver inte jäsa då vi använt oss av bakpulver istället för jäst  Pirogen är fylld med härlig blomkål och honung.

Blomkålspirog med honung

louise Att enkelt kunna skapa en pirog till lunch,  det är precis vad man kan behöva ibland.  Pirogdegen i detta recept behöver inte jäsa då vi använt oss av bakpulver istället för jäst  Pirogen är fylld med härlig blomkål och honung. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 800 gram färsk blomkål
  • 2 dl riven ost
  • 4 msk honung
  • 5 dl vetemjöl
  • salt och svartpeppar
  • 2,5 krm bakpulver
  • 2,5 krm salt
  • 1 äggula till degen
  • 1 ägg till pensling
  • 2 dl mjölk
  • ruccola till garnering

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 220 grader
  2. Dela blomkålen i mindre buketter och stek i smör tillsammans med salt och svartpeppar och 2 msk honung som du ringlar över buketterna  (stek i några minuter tills blomkålen börjar få färg)
  3. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt
  4. Blanda samman mjölk, samt äggulan och häll ner i mjölblandningen
  5. Kavla ut till 8 stycken piroger
  6. Fyll pirogerna med blomkålen samt den rivna osten
  7. Ställ in pirogerna i ugnen i 20 min
  8. Servera med ruccola samt honung

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar