2,2K
Fyra favoriter i en maträtt, pasta, pesto, kikärtor och mozzarella. En favorit hos både vuxna och barn.
Ingredienser
- 1 burk (400 gram) kikärtor
- 2 msk olivolja
- 2 msk chiliflakes
- 1 msk fänkålsfrö
- 1 msk lök pulver
- salt och peppar
- 2 burkar (800 ) krossade tomater
- 1/2 dl basilika pesto
- 450 gram pasta penne
- 200 gram mozarella
- Färsk basilika, till servering
GÖR SÅ HÄR
- Värm en stekpanna med olivolja, tillsätt kryddorna samt kikärtorna och rosta i 5 min
- Lägg kikärtorna i en skål
- I samma stekpanna som du rostade kikärtorna tillsätter du nu de krossade tomaterna, basilikapesto samt salt och peppar låt koka i 5 min.
- Under tiden kokar du pastan enligt anvisningar på paketet.
- Blanda den kokta pastan med tomatsåsen och häll upp på ett serveringsfat
- Häll på kikärtorna och riven mozzarellan några blad basilika (salt och peppra)
- Servera.
