1,K
Halloumi stroganoff med utgång från den klassiska smaken, men där köttet byts ut mot Halloumi
Creme fraiche är grädde som har syrats med en batterikultur.
Ingredienser
- 400 gram halloumi
- 1 gul lök
- 4 msk tomatpure
- 5 dl creme fraiche
- 1 msk dijon senap
- 1 dl hackad persilja
- 3 dl ris
- Tomater
GÖR SÅ HÄR
- Koka riset efter anvisningar på paketet
- Skiva en gul lök samt halloumi
- Fräs löken någon minut
- Lägg därefter i Halloumi och stek tills den får lite färg
- Tillsätt tomatpure och rör om
- Tillsätt creme fraiche samt dijonsenap salt och peppar, låt puttra några minuter
- Hacka färsk persilja och rör ner grytan (spara lite till garnering)
- Servera till färska tomater.
